Lándzsás útifű (Plantago lanceolata)
Mivel legfontosabb hatóanyagai hőérzékenyek, de hideg vizes áztatással kivonhatók, gyakran szirupot (ld. a receptet lent), vagy hideg vizes kivonatot készítenek belőle.
A hideg vizes kivonat, bár szokatlan, nem különösebben bonyolult elkészíteni. 2 tk. szárított lándzsás útifüvet leöntünk 2,5 dl hideg vízzel, gyakori kevergetés mellett 1 órán át állni hagyjuk, majd leszűrjük és fogyaszthatjuk. A forrázással készült teát is lehet használni bizonyos esetekben: 1 púpozott evőkanálnyi útifüvet leforrázunk 2,5 dl vízzel, fél perc múlva leszűrjük. A naponta frissen elkészített teából 2 csészényit kortyolgatunk el.
Légzőszervi betegségek
A növény bevonó és nyákoldó hatása miatt kiválóan alkalmazható száraz köhögés, rekedtség, légcsőhurut és hörghurut kezelésére. A belőle hideg eljárással készült szirup az egyik legjobb köhögéscsillapító szer, naponta 1-3 evőkanállal fogyasztható.
Immunerősítés
Segíti a szervezet védekezőképességét, különösen mályvával és csipkebogyóval kombinálva.
Gyomor- és bélpanaszok
Gyomor- és bélhurut, fekély, véres széklet esetén bevonó és antiszeptikus hatása miatt ajánlott a hideg áztatással készült vizes kivonat.
Hashajtó
Az útifű magja (bolhamag) a bélműködés szabályozására használható, vízben megduzzadva enyhe hashajtó hatású. Lehet főzni is, de nyersen hatékonyabb.
Mirigyek
Duzzadt mirigyek kezelésére a növény kipréselt nedvét alkalmazhatjuk, mely csökkentheti a gyulladásokat.
Felhasználása külsőleg
Sebgyógyítás
Hámosító és fertőtlenítő hatása miatt alkalmazható nehezen gyógyuló sebek, fekélyek, horzsolások kezelésére. A friss levél présnedve vágott sebekre, horzsolásokra helyi vérzéscsillapítóként használható.
Bőrproblémák
Pakolásként égési sérülésekre, kelésekre és ekcémára használhatjuk. Gyulladt, vérző aranyérre is alkalmazható, az összesodort friss levél a végbélbe helyezve 2-3 hét alatt elmulasztja a problémát – erre a célra rokona, a nagy útifű levele még hatékonyabb. Alkoholos kivonata pedig szúnyog- és méhcsípésekre borogatásként használható.
Haj- és bőrápolás
Kovasav-, C-vitamin- és cinktartalmának köszönhetően jótékonyan hat a hajra, körömre és bőrre.
Figyelmeztetések
Mellékhatása nem ismert, de nagyobb mennyiségben hashajtó hatású lehet. Várandós és szoptató anyáknak nem ajánlott a túlzott fogyasztása.
Útifüvek Magyarországon
|
Nagy útifű |
Réti útifű |
Lándzsás útifű szirup recept
Természetes, adalékmentes köhögéscsillapító, a gyerekek különösen szeretik.
Hozzávalók és eszközök:
- 50-70 dkg friss lándzsás útifű levél
- 30 dkg cukor
- 1 literes, széles szájú befőttesüveg
- Éles kés, tál a levelek lemosásához
- Szűrő a kész szirup átszűréséhez
- Sötét üvegek a tároláshoz és címkék
Elkészítés:
A leveleket alaposan mossuk át egy tálban, több vízcserével, majd szárítsuk meg. Közben sterilizáljuk a befőttesüveget. Ezután vágjuk fel a leveleket kb. 1 cm-es darabokra. A befőttesüvegbe kezdjük el rétegezni az alapanyagokat: először kétujjnyi vastagságban helyezzünk el leveleket, amelyeket alaposan nyomkodjunk le az üveg aljára. Erre egy ujjnyi cukorréteg következik, majd ismét egy réteg levelet teszünk rá. Ezt a rétegezést folytassuk addig, amíg az üveg meg nem telik.
Az üveget fedjük le és helyezzük napos, meleg helyre. Két-három naponta egy fakanállal nyomkodjuk le a rétegeket, hogy elősegítsük a cukor feloldódását és a levelek összeesését.
Néhány hét elteltével a cukor teljesen feloldódik, a levelek összeesnek, ekkor már nem szükséges nyomkodni, elegendő időnként finoman megrázogatni az üveget. Körülbelül másfél hónap múlva egynemű lesz a szirup, ekkor van kész. Szűrjük le sötét üvegekbe és címkézzük fel, hűtőben tárolva akár egy évig is eltartható.
Ha érdekelnek a gyógynövények és szívesen megismerkednél velük mélyebben is, gyere el a gyógynövényes túráimra! Ha feliratkozol a hírlevélre, akkor mindig kapsz értesítést az eseményekről. ITT tudsz feliratkozni.
Ha pedig online tanulnál a gyógynövények használatáról, próbáld ki a gyógynövényes házipatika témájú tanfolyamaimat, melyeknek választékát EZEN az oldalon találod.
Szeretettel várlak!
